Janvier, le mois où les résolutions prennent vie, mais cette année, nous vous invitons à une résolution qui va au-delà de vous-même : le Veganuary. Lancé en 2014, ce défi mensuel encourage chacun à adopter une alimentation végétalienne pendant tout le mois de janvier, offrant ainsi une opportunité de redéfinir notre rapport à la nourriture, à l'environnement et au bien-être animal.
Plongez dans le délice de la cuisine végétalienne
Pendant le Veganuary, explorez un monde délicieux de saveurs végétales. Découvrez de nouvelles recettes, partagez vos créations et faites de chaque repas une aventure culinaire.
Au-delà de l'assiette : un engagement éthique
Le Veganuary n'est pas seulement un défi alimentaire, mais une occasion de prendre conscience de l'impact sur la planète, de soutenir les droits des animaux et de vivre un mode de vie plus durable. Rejoignez cette aventure, que vous soyez déjà végétalien ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs.
Partagez Vos Expériences avec #Veganuary2024
Utilisez le hashtag #Veganuary2024 pour partager vos plats préférés, astuces et inspirations tout au long du mois. Ensemble, faisons de janvier une célébration de choix éthiques, de diversité culinaire et d'un avenir plus vert.
Des ressources pour vous guider
Pour vous aider dans cette transition, découvrez des recettes, astuces et bien plus sur le site officiel de Vegan-Pratique ou sur Veganuary.
Rejoignez des groupes Facebook dédiés pour un soutien continu et explorez des pages ou des comptes Facebook proposant des recettes en vidéos.
Pourquoi devenir vegan?
Pour sa santé :
Forks over Knives - La Santé dans l'assiette : Comment un régime végétalien peut réduire les risques de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2?
What the Health : Comment les aliments issus de l'exploitation animale peuvent avoir des effets significatifs sur notre santé, contribuant aux maladies et aux troubles?
The Game Changers : Comment une alimentation végétalienne peut soutenir la performance athlétique?
Pour l'environnement :
Cowspiracy : Quel est l'impact de l'élevage sur les ressources en eau et la déforestation?
Seaspiracy : la pêche en question : Comment la pêche industrielle contribue à la destruction des écosystèmes marins?
Pour le bien-être animal :
Blackfish : Comment sont traités les des animaux sauvages en captivité pour le divertissement?
Earthlings et Dominion : Quelle est la réalité de l'exploitation animale, des abattoirs et des industries connexes?
Les chiffres clés du veganuary
- Plus de 1 million de participants dans plus de 192 pays depuis le lancement.
- En adoptant une alimentation végétalienne pendant un mois, les participants économisent en moyenne 3,3 millions de mètres cubes d'eau, réduisent les émissions de CO2 de 2 214 tonnes et épargnent la vie de plus de 100 000 animaux.
Pour allez encore plus loin :
Podcasts : Végétalise-toi, Les Carencés, Le Jean-Philippe Chaud.
Livres : Meilleurs livres vegans.
Ensemble, Faisons de Veganuary une Célébration de Choix Éthiques et d'Un Avenir Plus Vert !
Si vous avez des recommandations de livres, documentaires, compte Instagram ou Facebook, notez-les en commentaire.
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